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后勤中心组织召开学生食堂综合评价工作部署会
——以评促建,以评促改,重在提升餐饮质量安全

时间:2022-11-17  来源:后勤中心  编辑:邹宇婷 点击:

为进一步加强食堂管理,推进食品卫生安全管理水平整体规范提升,切实保障师生餐饮质量安全,提高食堂服务质效,11月16日下午,后勤中心组织召开食堂综合评价工作部署会,会议由后勤中心主任欧阳晓琦主持,后勤中心、学生工作处、二级学院等相关负责人以及餐饮公司代表等参加会议。

会上,欧阳晓琦就此次会议的目的、意义进行了说明,强调学生食堂综合评价工作要坚持“以评促建、以评促改,评建结合,重在提升餐饮质量安全”为导向,抓细抓实,推进食品安全管理水平整体规范提升。后勤中心副主任曹威对两校区食堂运行情况进行了汇报,对食堂评价工作方案进行了说明,对评价具体工作进行了部署,本月起由相关部门和学生代表组成的评价工作组将对三个食堂从疫情防控、食品安全管理、人员管理与服务态度、满意度等八个方面进行综合评价,评选“优秀食堂”和“优秀窗口”,并对不达标且不按期整改的食堂及窗口进行相应处罚。参会人员对餐饮安全质量评价方案提出了修改意见,并就如何保证餐饮餐具卫生、丰富饭菜品类、保证餐饮营养供应、稳定超市价格等方面进行了研究讨论,提出意见建议,餐饮公司代表表示将充分听取意见建议并全力改善。

学院领导高度重视疫情常态化防控下的校园生活保障,始终把广大师生的饮食安全和身体健康放在首位,不断加强食堂管理与食品安全监督,后勤中心将全力抓好食堂综合评价工作的落实,优化服务工作细节,完善服务工作流程,促使餐饮公司建立健全卫生、安全、价格等全方位的内部自查自纠机制,全面提高餐饮保障服务质量,切实守护师生“舌尖上”的安全。(后勤中心 陈硕 供稿 曹威 审稿)

后勤中心组织召开学生食堂综合评价工作部署会

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